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대학소식

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[ ] [대구광역시 동구] 제1회 '동구의 맛' 요리 경연 대회 안내

· 작성자 : 제주대학교      ·작성일 : 2022-09-06 00:00:00      ·조회수 : 150     

가. 대 회 명 : 1동구의 맛요리 경연 대회

※ 2022년 동구 「구민화합 어울림 한마당」 행사와 연계 추진

나. 개최일시 : 2022. 10. 15.() 13:00 ~ 16:00

다. 개최장소 : 율하체육공원 (동구 금호강변로 278)

라. 경연주제 : 동구의 숨은 미식(美食)! 따뜻한 밥한끼 어때?

마. 경연내용 : 동구를 상징하는 맛(음식) 개발

○ 동구5미(味)를 활용하여 주메뉴·사이드·디저트 메뉴로 한상차림의 느낌을 줄 수 있는 구성

※ 1차 심사는 주메뉴만 심사함

○ 주메뉴는 동구5미(味)를 활용, 사이드·디저트 메뉴는 주메뉴에 어울리는 메뉴로 구성

닭요리

미나리삼겹살

산채요리

오리요리

연근요리

※ 동구5미(味) : 동구맛집(https://food.dong.daegu.kr)홈페이지 참고

바. 참여대상 : 대한민국 국민 누구나

사. 경연규모 : 20개 팀(1팀 2명 내외) ※ 1차 심사 후 최종 20개팀 선발

아. 공모기간 : 2022. 9. 5.() ~ 9. 30.() 18:00까지

자. 신청방법 : 네이버 카페에서 참가신청서 다운로드 및 레시피 설명서 작성 등

※ 카페 주소 : https://cafe.naver.com/dongdaegugood

차. 문 의 : 동구청 식품산업과 (☎ 053-662-2762)

※ 기타 상세내용 및 제출서류는 공고문을 참고하시고 전화문의 주시기 바랍니다.

[대구광역시 동구] 제1회 '동구의 맛' 요리 경연 대회 안내

· 첨부 #1 : 제1회 동구의 맛 요리 경연 대회 포스터.jpg (1 MBytes)

· 첨부 #2 : 제1회 동구의 맛 요리 경연 대회 참가자 모집 공고.hwp (341 KBytes)

· 첨부 #3 : 참가신청서 및 개인정보수집 및 이용동의서.hwp (120 KBytes)


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