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[ 행사 ] [제주시] 제4회 제주음식박람회 음식경연대회 참가자 모집 안내

· 작성자 : 제주대학교      ·작성일 : 2019-07-12 00:00:00      ·조회수 : 83     

가. 행사기간 : 2019. 10. 4(금) ~ 10. 6(일)

나. 행사장소 : 제주시민복지타운 광장 일원

다. 주최/주관 : 제주시 / 제주음식박람회추진위원회, 한국외식업중앙회제주시지부

라. 주요내용 : 개막 및 폐막행사 / 음식 경연, 시연, 체험, 전시, 교육, 로컬푸드, 먹거리장터, 식품산업전, 농·축·임산물 상설전시 및 판매장 운영 등

 

※ 음식경연대회 주요내용

구분

주요내용

전시경연

7개 부문

- 향토음식, 외식상품, 제주떡·제과제빵, 저염식 건강요리

라이브경연

3개 부문

- 제주로컬푸드 한식요리, 창작퓨전요리(대학생, 고교생)

특별무대경연

3개 부문

- 제주떡 달인, 임금님진상품 요리, 활어회 창작 외식상품

 

· 첨부 #1 : 제4회 제주음식박람회 음식경연대회 모집 공고문.hwp (26 KBytes)

· 첨부 #2 : 제4회 제주음식박람회 음식경연대회.hwp (663 KBytes)

· 첨부 #3 : 신청서류(양식).hwp (60 KBytes)

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